發(fā)布時間:2017-08-17 15:21:11 來源:工業(yè)機器人
工業(yè)機器人可以代替人工勞作,且不會疲勞,效率又高。在食品加工、包裝、運輸等領域大有可為之處。
目前,工業(yè)機器人在食品中的應用主要集中于幾種類型:包裝機器人、揀選機器人、碼垛機器人、加工機器人。
包裝是目前食品產業(yè)中應用工業(yè)機器人最為廣泛的領域。
在食品行業(yè)中,機器人之所以受歡迎,主要是因為它們具有靈活性。包裝商需要滿足消費者各種不同的要求,機器人比傳統(tǒng)的包裝設備更能適應不同尺寸和形狀的包裝物。
食品趨向精致化和多元化方向發(fā)展,單品種大批量的產品越來越少,而多品種小批量的產品日益成為主流。
國內食品生產的大部分包裝工作,特別是較復雜的包裝物品的排雷、裝配等工作基本上是人工操作難以保證包裝的統(tǒng)一和穩(wěn)定,還可能造成對包裝產品的污染。機器人的應用能夠有效避免這些問題,真正實現智能化控制。
揀選機器人是指能根據一定的標準,按照一定的原則將無規(guī)則堆放和散放在一起的一種或多種物品挑選,揀取、放置的機器人。
原來依靠人工進行的揀選及配置到指定位置的作業(yè)實現自動化之后,有望節(jié)省勞力并減少作業(yè)錯誤。
由于還可移動比較重的對象物體,因此有助于減輕作業(yè)者的負擔。食品產業(yè)的揀選機器人技術難點與其他行業(yè)的同類機器人類似,在于必須利用機器人視覺系統(tǒng)進行對象識別從而實現智能揀選并進行相應操作。
使用機器人進行碼垛是目前很多行業(yè)包括食品行業(yè)生產使用機器人的普遍應用。使用機器人碼垛速度快、效率高,而且可以搬運較重的物品,大大節(jié)省了人力成本。
工業(yè)機器人在食品行業(yè)加工中的應用層出不窮,花樣繁多。
現代食品產業(yè)從罐裝食品到冷藏食品,從烤制食品到糕點糖果、各類面食、佐餐醬和飲料,每一種食品都離不開生產鏈上的工業(yè)生產方法。
目前,食品的生產都是按照大規(guī)模的標準化工業(yè)程序來完成。在這個過程中,既要保證食品本身的品質,又要保證產出的數量,同事更要滿足嚴格的衛(wèi)士標準和包裝、外觀等一系列苛刻要求。
作為最先進自動化技術的典型代表,機器人的出現提供了完美的解決方案,使食品企業(yè)在保障生產與控制成本之間找到了良好的平衡點。